Sognavo di lavorare viaggiando, oggi scrivo mentre giro il mondo. Ho aperto Mangia Vivi Viaggia per condividere la bellezza che abbiamo intorno e mostrare che spesso la felicità si trova nelle scelte di vita alternative
La ricerca degli alimenti per la longevità è una delle cose che più affascina l’umanità. Se ne parla da secoli, si conducono studi ed esperimenti, si seguono strade innovative, se ne riscoprono...
Quando mi chiedono come affrontare un grande cambiamento dopo i trenta, i quaranta o anche i cinquanta, rispondo sempre la stessa cosa: non concentrarti su ciò che ti manca, ma su ciò...
Ci sono momenti in cui il buon umore sembra sfuggire, come una foglia trasportata dal vento. Capita a tutti, non è niente di strano. E nemmeno niente di preoccupante. Non si tratta...
Come racconto nel mio libro "Le coordinate della felicità", la prima volta che ho assaggiato il pho, ero seduto su una sedia di plastica, in una delle stradine rumorose di Ho Chi...
Un buon modo di fare un vero viaggio è visitare una certa parte di mondo immergendosi nei suoi sapori più tradizionali. Ogni sapore porta infatti con sé storie di vita che ci...
In un mondo sempre più attento alla salute e alla sostenibilità, la spirulina si sta rapidamente affermando come uno dei superfood più apprezzati e ricercati. Questa antica alga dal colore verde-azzurro è...
Non ne potevi più della solita vita, delle solite facce, delle stesse cose da fare ogni giorno. Volevi scappare da quella routine e tornare a vivere a pieno: riprendere in mano il...
Sono fortemente convinto che la maggior parte dei problemi delle persone nel mondo occidentale siano risolvibili attraverso il Minimalismo. È uno stile di vita che si contrappone al consumismo dei nostri tempi...
Sognavo di lavorare viaggiando, oggi scrivo mentre giro il mondo. Ho aperto Mangia Vivi Viaggia per condividere la bellezza che abbiamo intorno e mostrare che spesso la felicità si trova nelle scelte di vita alternative