Gianluca Gotto

Sognavo di lavorare viaggiando, oggi scrivo mentre giro il mondo. Ho aperto Mangia Vivi Viaggia per condividere la bellezza che abbiamo intorno e mostrare che spesso la felicità si trova nelle scelte di vita alternative

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Kimchi, un’ossessione sudcoreana che ti allunga la vita

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - May 27, 2024

Se volete fare un viaggio in Corea del Sud, preparatevi a mangiare grandi quantità di kimchi. La cucina di questo Paese è un mix vibrante di profumi, sapori e colori, ma un...

La magia di un viaggio in treno in Portogallo

La tua prossima destinazione Gianluca Gotto - May 8, 2024

Non occorre andare troppo lontano per immergersi nei colori del mondo. Il Portogallo è un esempio lampante di come, nel cuore dell'Europa, si possa trovare un Paese che custodisce una magnifica varietà...

Guaranà, un’alternativa al caffè per energia e vitalità

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - February 26, 2024

Il guaranà è una pianta dalle radici profonde nella foresta amazzonica, nota per le sue proprietà stimolanti e terapeutiche. Utilizzata per secoli dalle tribù indigene dell'Amazzonia, questa pianta è ora ampiamente apprezzata...

3 cose che ho imparato viaggiando in Cina tra natura e spiritualità

La tua prossima destinazione Gianluca Gotto - February 23, 2024

Un viaggio in Cina è una possibilità poco considerata dai viaggiatori e dalle viaggiatrici al giorno d'oggi, da un lato perché negli ultimi tre anni questo paese è rimasto praticamente chiuso al...

Il sapore esotico del Gulai Nangka, un tesoro della cucina indonesiana

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - February 4, 2024

Nel cuore pulsante della cucina indonesiana, il Gulai Nangka emerge come un piatto ricco di storia e tradizione. Questo delizioso stufato, preparato con il jackfruit, si distingue per la sua combinazione unica...

Impara a non farti coinvolgere: non tutto merita una tua reazione

Ricerca della felicità Gianluca Gotto - December 20, 2023

Sai perché è così difficile lasciare andare ed essere una persona serena? Perché per una questione di ego, non siamo in grado di fare un passo indietro. Siamo troppo coinvolti, in troppe...

Cos’è il kombucha, il tè freddo fermentato per il tuo benessere

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - November 12, 2023

Il kombucha è una delle bevande più popolari tra coloro che sono affascinati dall'idea che tutto ciò che ci serve per stare bene sia già presente in natura. Si tratta infatti di...

Shoganai, un insegnamento giapponese per accettare ciò che non puoi cambiare

Spiritualità Gianluca Gotto - November 5, 2023

Shoganai è una parola giapponese che, come tante altre, non si può tradurre in italiano. Indica però un'idea molto importante per vivere consapevolmente: Shoganai è ciò che non può essere evitato e per...

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Gianluca Gotto

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