vegan Archives - Mangia Vivi Viaggia

Tag: vegan

Babaganoush: un viaggio nei sapori del Medio Oriente

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - September 26, 2023

Tra i tantissimi piatti imperdibili che ci propone il Medio Oriente, il Babaganoush è uno dei più apprezzati in tutto il mondo. Si tratta di una deliziosa crema a base di melanzane...

I migliori ristoranti vegetariani e vegani di Bali

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - May 20, 2019

Se hai letto il mio libro, sai che sono innamorato di Bali e che Ubud, nello specifico, è diventata una delle mie "case" in giro per il mondo. Questa località nell'entroterra dell'isola...

Guida Thailandia vegan: dove andare a mangiare se sei vegetariano o vegano

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - April 25, 2019

Se hai letto il mio libro "Le coordinate della felicità", sai che sono diventato vegetariano in Australia (ne parlo nel capitolo "La fabbrica dei polli"). Negli anni ho smesso di mangiare anche...

Shan tofu: il tofu birmano a base di ceci

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - September 30, 2016

Da quando il governo birmano ha dato la possibilità di visitare il paese anche ai turisti, questa meta è diventata sempre più popolare tra gli amanti del Sud-Est Asiatico. Contrariamente alla Thailandia, la Birmania...

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