Viaggio

La guida completa per preparare la curry paste thailandese

Il curry thailandese è uno dei motivi per cui la cucina di questo paese viene considerata tra le migliori al mondo. Il segreto del gusto unico e irripetibile di questa specialità sta...

Il sentiero di Laugavegur: 4 giorni tra vulcani, canyon e fiumi in Islanda

Negli ultimi anni l'Islanda è stata scoperta dai turisti di tutto il mondo come un paese dove le terre sono ancora incontaminate, la natura è padrona e i paesaggi sono semplicemente meravigliosi. Finalmente,...

Cosa ho imparato dopo 15 anni in giro per l’Asia

L'Asia è il continente più affascinante per coloro che non amano definirsi turisti ma viaggiatori. Milioni di persone nel mondo sognano di visitare quei paesi e quelle terre che stanno a Oriente....

Mate: la storia e i benefici la bevanda più amata del Sud America

Sei in Argentina, più precisamente a Buenos Aires, e vuoi goderti un po' di relax in uno dei tanti, caratteristici bar storici della capitale. La scelta del posto perfetto è difficile perché tutti...

Jal Jeera, la limonata indiana al cumino

Oltre ad accendere a palla ventilatori e condizionatori e selezionare con cura i vestiti migliori per evitare di grondare sudore appena messo piede fuori casa, uno dei rimedi più utili per combattere il...

La pista ciclabile da Berlino a Copenhagen

Berlino è nota per essere una delle città più bike-friendly al mondo, un luogo dove ogni ciclista si sente a casa. Prima di tutto per una questione di rispetto. Al contrario di quanto...

Te Araroa, il sentiero per attraversare tutta la Nuova Zelanda a piedi

Pochi paesi al mondo possono vantare terre incontaminate e sconfinate come quelle della Nuova Zelanda. Il motivo principale è che questa nazione è davvero una delle ultime nelle quali la natura è ancora dominante....

Yellow Curry (Kaeng Kari), il curry giallo thailandese

Quando si parla di curry molte persone pensano immediatamente all'India. In realtà anche la Thailandia ha una fortissima tradizione culinaria legata a questo tipo di pasta (in inglese "paste") che permette di...
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