ricetta Archives - Mangia Vivi Viaggia

Tag: ricetta

Golden Milk, la bevanda indiana dagli incredibili effetti benefici

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - October 11, 2016

Il golden milk, noto anche come latte d'oro, è una bevanda tradizionale dell'Ayurveda, la medicina tradizionale indiana. L'Ayurveda è un sistema medico antico che si è sviluppato in India circa 3000 anni...

Goi cuon, i freschissimi involtini vietnamiti

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - September 20, 2016

Era metà pomeriggio quando stavo arrivando da una torrida Phnom Penh a Ho Chi Minh. Come ogni volta che attraverso il confine di un nuovo paese non riesco a staccare gli occhi dal finestrino per vedere se davvero...

Jal Jeera, la limonata indiana al cumino

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - July 4, 2016

Oltre ad accendere a palla ventilatori e condizionatori e selezionare con cura i vestiti migliori per evitare di grondare sudore appena messo piede fuori casa, uno dei rimedi più utili per combattere il...

Yellow Curry (Kaeng Kari), il curry giallo thailandese

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - June 10, 2016

Quando si parla di curry molte persone pensano immediatamente all'India. In realtà anche la Thailandia ha una fortissima tradizione culinaria legata a questo tipo di pasta (in inglese "paste") che permette di...

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