cucina thai Archives - Mangia Vivi Viaggia

Tag: cucina thai

Pineapple fried rice: una delizia thai a base di riso fritto e ananas

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - January 22, 2023

Il Pineapple Fried Rice è una deliziosa pietanza originaria della cucina thailandese che combina riso fritto con pezzi di ananas, uova sbattute, gamberetti e spezie aromatiche. Questo piatto unico è diventato molto popolare...

La guida completa per preparare la curry paste thailandese

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - July 17, 2016

Il curry thailandese è uno dei motivi per cui la cucina di questo paese viene considerata tra le migliori al mondo. Il segreto del gusto unico e irripetibile di questa specialità sta...

Yellow Curry (Kaeng Kari), il curry giallo thailandese

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - June 10, 2016

Quando si parla di curry molte persone pensano immediatamente all'India. In realtà anche la Thailandia ha una fortissima tradizione culinaria legata a questo tipo di pasta (in inglese "paste") che permette di...

Papaya Salad (Som Tam), l’insalata piccante thailandese

Sapori dal mondo Gianluca Gotto - April 4, 2016

Quando si parla di piatti tipici thailandesi, la maggior parte delle persone pensa a cibo fritto e unto, oppure a pesce e riso in quantità industriali. Ben pochi sanno che oltre al Pad...

Advertisment

Tag: cucina thai

Pineapple fried rice: una delizia thai a base di riso fritto e ananas

La guida completa per preparare la curry paste thailandese

Yellow Curry (Kaeng Kari), il curry giallo thailandese

Papaya Salad (Som Tam), l’insalata piccante thailandese

Most Popular

Perché l’acqua di cocco è una super bevanda dalle mille proprietà

Guaranà, un’alternativa al caffè per energia e vitalità

3 cose che ho imparato viaggiando in Cina tra natura e spiritualità