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Tag:

cucina asiatica

  • Sapori dal mondo

    Shan tofu: il tofu birmano a base di ceci

    by Gianluca Gotto Settembre 30, 2016

    Da quando il governo birmano ha dato la possibilità di visitare il paese anche ai turisti, questa meta è diventata sempre più popolare tra gli amanti del Sud-Est Asiatico. Contrariamente alla Thailandia,…

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  • Sapori dal mondo

    Goi cuon, i freschissimi involtini vietnamiti

    by Gianluca Gotto Settembre 20, 2016

    Era metà pomeriggio quando stavo arrivando da una torrida Phnom Penh a Ho Chi Minh. Come ogni volta che attraverso il confine di un nuovo paese non riesco a staccare gli occhi dal finestrino per vedere…

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  • Storie di viaggio

    Cosa ho imparato dopo 15 anni in giro per l’Asia

    by Gianluca Gotto Luglio 13, 2016

    L’Asia è il continente più affascinante per coloro che non amano definirsi turisti ma viaggiatori. Milioni di persone nel mondo sognano di visitare quei paesi e quelle terre che stanno…

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Chi sono

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Sognavo di lavorare viaggiando, oggi scrivo mentre giro il mondo. Ho aperto Mangia Vivi Viaggia per condividere la bellezza che abbiamo intorno e mostrare che spesso la felicità si trova nelle scelte di vita alternative

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