Quando pensiamo alla cultura culinaria del Medio Oriente e dei Paesi arabi, immagini di spezie, piatti iconici come hummus e falafel, tè profumati e dolci irresistibili invadono subito la nostra mente. A...
Un buon modo di fare un vero viaggio è visitare una certa parte di mondo immergendosi nei suoi sapori più tradizionali. Ogni sapore porta infatti con sé storie di vita che ci...
Tra i tantissimi piatti imperdibili che ci propone il Medio Oriente, il Babaganoush è uno dei più apprezzati in tutto il mondo. Si tratta di una deliziosa crema a base di melanzane...