La frutta tropicale del sud-est asiatico è una delle più famose, gustose e apprezzate al mondo. Questo perché il clima caldo e umido è ideale per la crescita di una grande varietà di frutti dai sapori intensi ma anche dai molti benefici per la salute.
Infatti la frutta tropicale del sud-est asiatico non solo è deliziosa, ma è anche ricca di nutrienti essenziali per la salute. Con così tante varietà tra cui scegliere, c’è sempre qualcosa di nuovo da scoprire e gustare.
Se volete avere sempre nella vostra dispensa questi frutti tropicali potete trovarli essiccati sullo shop di Koro. Perché acquistarli qui? Principalmente per tre motivi.
Il primo è che sono completamente al naturale: senza additivi, conservanti o zuccheri aggiunti. Il secondo motivo è che la frutta essiccata mantiene tutte le proprietà nutritive di quella fresca. Il terzo motivo è che essendo essiccata non avrete il problema che deperisce in fretta ed è perfetta da mangiare come snack nutriente oppure da aggiungere a colazione per dare un sapore tropicale alle vostre bowl con lo yogurt e l’avena.
10 frutti tropicali da provare nel sud-est asiatico
Papaya
Uno dei frutti più popolari e comuni del sud-est asiatico è la papaya. È un frutto di grandi dimensioni, di solito di colore giallo o arancione, con una polpa morbida e dolce. È ricco di vitamine A e C, oltre a minerali come il potassio e il calcio. È anche una buona fonte di fibra alimentare e contiene enzimi digestivi naturali che possono aiutare a mantenere una digestione sana.
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Mango
In Asia il mango è considerato uno dei più grandi piaceri della vita. Quando è giallo come il sole, il mango è dolcissimo ed è una prelibatezza che viene servita a qualsiasi ora: per colazione, per pranzo, per cena. Uno dei dessert più popolari della Thailandia è il mango sticky rice: riso glutinoso con fette di mango. Perfetto per concludere un pasto piccante.
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Ananas
L’ananas appartiene anche ad altre zone del mondo, come il Sud America e l’Africa. Non è il caso di descriverne il sapore considerando che tutti lo hanno assaggiato almeno una volta. Ma come il mango, anche l’ananas è talmente amato nel sud-est asiatico ma finire ovunque: negli shake a ogni ora del giorno, al naturale per colazione o come dessert dalle proprietà digestive, ma anche nel riso. Uno dei piatti più popolari della Thailandia è il pineapple fried rice.
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Dragon Fruit o Pitaya
Un frutto dal nome suggestivo e dall’aspetto intrigante: fuori rosso fuoco, dentro bianco con un’infinità di puntini neri. E il sapore? Dolce ma non troppo, ricorda vagamente i nostri fichi d’India. È considerato un superfood, perché contiene le vitamine C, B1, B2, B3 e vitamina E. Per essere un frutto ha un valore proteico piuttosto alto (1.18 gr per 100 gr di prodotto). È anche fonte di magnesio e contiene sostanze probiotiche che aiutano l’equilibrio della flora intestinale.
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Jackfruit
Il jackfruit è un frutto tropicale del sud-est asiatico che cresce in grandi dimensioni, può pesare fino a diversi chili. Ha una polpa dolce e gommosa e può essere utilizzato sia in dolci che in piatti salati, dipende dalla maturazione del frutto. È ricco di vitamine A e C, oltre a minerali come il potassio e il magnesio.
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Guava
Il guava è un frutto piccolo e tondo, verdastro, vagamente simile a un limone acerbo. Una volta aperto si rivela rosa come un pompelmo, ma il gusto ricorda vagamente quello di un melone. Anche il guava è considerato un super food: è ricco di vitamine, minerali e fibre. Nel sud-est asiatico viene utilizzato per le sue proprietà benefiche, in particolare per gli effetti antinfiammatori, antibatterici, antivirali e antiossidanti.
Star fruit o Carambola
Lo star fruit, come dice il nome, è un frutto a forma di stella che cresce spontaneamente sia in Asia sia in Sud America. Il sapore è piuttosto aspro, e infatti lo star fruit viene utilizzato talvolta come digestivo. Ha pochissime calorie ma è ricco di vitamina c.
Durian
Il durian è un’altra frutta tropicale molto popolare del sud-est asiatico. Il durian è un frutto di grandi dimensioni con una crosta spinosa e una polpa dolce e cremosa all’interno. Tuttavia, ha un odore forte e pungente che non è gradito a tutti. Alcune compagnie aeree ne vietano persino il consumo durante i voli! È ricco di vitamine B e C, oltre a minerali come il ferro e il potassio. È anche una buona fonte di carboidrati e proteine.
Rambutan
Il rambutan è un’altra frutta tropicale del sud-est asiatico che è diventata popolare in tutto il mondo. Il rambutan è un frutto di piccole dimensioni con una peluria rossa e una polpa dolce e succosa. È ricco di vitamine C e B, oltre a minerali come il ferro e il calcio.
Mangostano
Il mangostano è un frutto tropicale del sud-est asiatico con una crosta dura e una polpa bianca e succosa all’interno. È noto per i suoi benefici per la salute, in particolare per le sue proprietà antiossidanti. È ricco di vitamine C e B, oltre a minerali come il ferro e il calcio.
